轰炸鱿鱼


鱿鱼要入口丝滑,首先用幽默轰炸它。
不能轰死,让它还能想起
自己曾是海里的子民。当它
躺在案板上,触须第三次卷起,
细长白刃,乘机分开其柔软的腹部。
去除内脏,身体碾成一面肉皮。
濒死的鱿鱼转动眼珠。记忆
渗透着盐水和酒精。

老板提示道:我们店子可是叫轰炸鱿鱼哟。
刹时,油温扑面而来。噼里啪啦——油泡
如热气球密集升空,在触及油面时四处爆响。
爆响中,我揪着心,仿佛置身于飞溅的砂石。
尖叫声此起彼伏,烧焦的轮胎句号般
滚落废墟。当我回过神,鱿鱼已经摊上烧烤架。
孜然粉、辣子粉、胡椒粉,死亡的香味
次第而落。又是谁,在空中脱下诡异的白手套?

不一会儿,厨窗外,我接过鱿鱼。
“轰炸”,这毁灭事物的词语,
还在耳边回荡。老板似乎看出我的心思。
那和蔼的样子,笑道:不用害怕,
我轰炸的只是条鱿鱼,别无其他——
回头望去,有人撞开团团香气,加入队列。
幽默的语气回复着另一个:不用害怕……


2024.3.16
作者
王江平

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